Taula de continguts:

Cigne de poma: fer secrets
Cigne de poma: fer secrets
Anonim

El tall és l'art de tallar estèticament fruites i verdures. Autèntics artesans tallen obres mestres artístiques, decorant plats a restaurants i hotels. Tanmateix, pots aprendre les bases d'aquest tipus de creativitat a casa, amb un ganivet afilat i ganes d'aprendre.

cignes de poma
cignes de poma

A l'article, considerarem com tallar un cigne d'una poma. Les instruccions i recomanacions pas a pas per a principiants ajudaran a fer front a aquesta tasca fàcilment. Amb un cigne, podeu decorar qualsevol plat festiu, tallar fruita, sorprendre un nen a qui no li agraden les pomes. Una bonica poma gran, un ganivet afilat i suc de llimona ajudaran a dur a terme el pla. Però en parlarem amb més detall més endavant a l'article.

Com triar una poma?

Per tal de fer un bell cigne a partir d'una poma durant la talla, la fruita es selecciona amb un color saturat brillant i una forma allargada.

quines pomes triar per tallar
quines pomes triar per tallar

Ha de ser fresc i sucosa perquè la polpa de la fruita sigui ferma. A l'hora de decorar, podeu posar dos cignes en un plat. Un és vermell i l' altre verdpomes.

Preparació per al procés de tall

Per tal que res distregui del procés a l'hora de fer un cigne a partir d'una poma, has de preparar tot el que necessites a prop de la taula. Necessitareu un ganivet afilat amb una fulla ampla, si teniu un ganivet per tallar, podeu utilitzar-lo. Com que aquesta fruita s'enfosqueix ràpidament quan es talla, deixant sortir suc, cal preparar suc de llimona o rodanxes de llimona. Cada tall es processa immediatament fins que apareix daurat.

Per evitar que un ganivet afilat talli accidentalment les capes addicionals de la fruita, quan feu un cigne amb una poma, els artesans aconsellen utilitzar els mateixos ganivets de mantega com a suport. Utilitzeu una taula de tallar per evitar danys a la superfície de la taula.

Instruccions pas a pas

El primer tall central en fer un cigne a partir d'una poma es fa amb un lleuger pendent, de manera que la cua del fruit quedi a un costat. A continuació, la polpa es processa immediatament amb llimona i es redueix a la planxa.

Al costat de la peça de treball, els ganivets de mantega es col·loquen a la taula a l'esquerra i a la dreta. A continuació, amb un ganivet afilat, talleu una cantonada rectangular a un i l' altre costat del mig de la poma. Cadascuna de les cantonades es talla en altres més petites, tal com es mostra al segon marc de la foto següent. No oblideu netejar totes les parts petites amb llimona o espolvorear-hi suc de llimona.

com fer un cigne de poma
com fer un cigne de poma

A continuació es continua treballant a la part central. Alguns el deixen sense canvis, però també s'hi poden fer talls tallats. N'hi haurà prou amb tallar una cantonada o dues. Si tens ganivets arrissats especialsper tallar, serà bonic fer un patró en aquesta part de la poma.

Fer el coll i el cap de l'ocell és el següent pas per treballar el cigne poma. Es realitza des de la meitat del fetus tallada al principi. Haureu de tallar una capa uniforme de 7-8 mm d'ample. Una tira fina es separa al llarg de la línia lateral de la poma amb la pela. La cua es pot deixar, s'obté una corona al cap d'un ocell reial. El bec és punxegut.

Muntatge de totes les peces

Quan acabin els preparatius, podeu començar a reunir tots els elements. Les cantonades tallades finement s'insereixen als forats laterals rectangulars, amb cadascuna lleugerament desplaçada cap enrere. Intenta mantenir la distància entre les parts igual. Un cop muntades les ales esquerra i dreta, comença a treballar el cap.

explicació pas a pas del treball
explicació pas a pas del treball

Això es pot fer de dues maneres, depenent de la mida del coll tallat. Si la vostra part té una tira estreta, es talla un petit forat, com a la foto de les instruccions pas a pas. No obstant això, molts tallen la part inferior ampla del coll perquè el cap s'enganxi amb més seguretat. A continuació, es talla un forat gran per al coll, com a la foto de d alt.

Com que el ganivet és afilat i els talls són uniformes i suaus, tots els detalls es combinen perfectament a l'artesania. Pots agafar-lo a la mà amb seguretat i transferir-lo a un plat decorat de manera festiva sense por que s'esmicoli a la taula.

La talla del cigne de poma es pot veure amb detall al vídeo següent.

Image
Image

Com podeu veure, decoracions de fruites de bricolatgeno és difícil. Posa't a l'obra, sens dubte tindreu èxit!

Recomanat: